挑拣药材是个细致活儿，罗明珠是做惯了的，哪怕连续做几个小时也没有一丝不耐烦。</br> 期间李氏竟然主动问需不需要帮忙，罗明珠在诧异之后笑着婉拒了她的好意。</br> 就这么点儿药材，她也不是干不过来。如果让李氏帮忙，还得把处理方法现教给她，反倒麻烦。</br> 对于她认识药材的事情，李氏也是心存疑虑的。</br> 但在悄悄跟杜泽谦提过之后，被杜泽谦三言两语打消了探究的欲望。</br> 虽然心里还是有一些疑惑，但是儿子心里有数，她便不再过分纠结。</br> 假如罗明珠以后能好好过日子，那李氏自然是希望儿媳妇越有本事越好。</br> 临近晌午时，药材已经基本处理完毕。</br> 罗明珠找来几个晾干菜的帘子，把药材放在上边晾晒。</br> 因为多了一道加工工序，这些草药卖出去时价格能高一些。</br> 蚊子腿再小也是肉，多卖几个铜板也是好的。就算马上要有一笔巨款入账，罗明珠也不至于立马就抖起来。</br> 大钱要赚，小钱也不能放过。</br> 自从罗明珠说了中午炖肉吃，临近做饭的时间，勉哥儿和萱姐儿两个小家伙时不时来她身边晃一圈。</br> 倒也不提炖肉的事情，只是给罗明珠捶捶肩膀、捏捏胳膊，要么就是乖乖蹲在她身边看她处理草药。</br> 然而那小眼神时不时往厨房飘，看着有些心急的样子。</br> 而且他们俩还自以为动作很隐蔽，没有被罗明珠察觉到真实意图。</br> 罗明珠看得好笑，却装作什么都不知道的样子，嘴里还指挥着他们。</br> “这边的胳膊再使点劲。”</br> “这条腿也捶一捶。”</br> “左肩膀用点力。”</br> ……</br> 有钱能使鬼推磨，有肉能使娃尽孝。</br> 两小只任劳任怨的，手脚不停忙活着，嘴里还不断询问着客户体验，“婶娘，舒服吗？”</br> “婶娘，这个力气可以吗？”</br> ”婶娘，需要再捶一捶这边吗？“</br> 甭管力道够不够劲，也不提手法对不对，最起码这个态度是诚意十足。</br> 罗明珠真的是被逗得不行，处理好药材之后，她把两小只揽到怀里挨个抱了抱，“着急了吧？婶娘这就给你们炖肉去。”</br> “喔——好耶——”两个小不点儿直接欢呼起来。</br> 罗明珠走进厨房，将那条五花肉用清水仔细洗了两遍，改刀成带皮的肉块，焯水后撇去浮沫，捞出用清水再次洗净。</br> 本来准备做红烧肉，可是罗明珠在切肉的时候才想起来，家中并没有冰糖或者白糖，唯一的糖类还是王秋菊今天送来的姜糖块。</br> 可惜姜糖并不适合用来做红烧肉，最后只能无奈放弃。</br> 罗明珠叉腰叹气。</br> 古代不用饲料喂出来的猪，配上灵泉水的炖煮，一定能做出比平时更香的红烧肉吧？</br> 唉，可惜了这么好一块带皮五花肉。</br> 好在平民百姓家吃到肉的时候不多，即便是只用清水煮熟，蘸些盐巴也会觉得美味无比，稍加炖煮之后更是了不得的美味。</br> 罗明珠只能将红烧肉改为普通的炖肉，用仅有的油盐来烹饪。</br> 烧热的锅中倒入很少很少的油，扔进去一点蒜片爆香。</br> 炒出香味后把五花肉倒进锅里煸炒均匀，然后添上两瓢灵泉水。</br> 大火烧开后，转小火慢慢炖煮，使肉里外熟透软烂。只等汤水快收尽时放一点盐调味，再收干汤水出锅装盘。夶风小说</br> 肉慢慢炖煮的同时，罗明珠又在另一口锅里煮上粥。</br> 她也不想顿顿喝粥，只不过一来是为了省粮食，二来粟米煮干饭是真的不好吃。</br> 对于这锅炖肉的味道，罗明珠并没有抱很高的期望。</br> 除了盐之外没有任何的调料，就连油也只放了小小一匙。</br> 不是她不想多放一点，实在是油瓶子已经空了。她把油瓶子倒过来，也只倒出了这么一匙残留的油底。</br> 要不是知道很快就可以吃喝不愁，罗明珠肯定还要叹气哀愁。</br> 这日子过得是真艰难啊。</br> 随着锅中肉香慢慢溢出，两个馋猫一样的小娃娃，在院子里玩都玩不专心了。</br> 实在不能怪两个孩子馋得厉害，杜家已经好几个月不见肉味了，甚至连荤腥都不足。</br> 原本也不至于过得这么惨，但是家中的粮食、干菜，被原主偷着拿回娘家好几次。</br> 就连家中下蛋的两只老母鸡，也被原主趁家里没人时杀掉吃了。</br> 粮食不够吃，便只能花钱买一些来贴补。</br> 本来可以买些鱼肉点心的钱，全都用来买粮食填肚子了。</br> 大人还勉强可以忍，小孩子真的很难忍住馋虫。</br> 杜家的三个孩子已经算是非常懂事的了，从来没有跟李氏和杜泽谦吵着要过什么，只有在真的能吃到时，才会显得有些急切。</br> “出锅啦——”罗明珠的声音从厨房传来。</br> 对两个小馋猫来说，这一声无异于天籁之音。</br> 盛到大碗里之前，罗明珠先夹了一块肉尝尝味道。</br> 嘶——好烫。</br> 但是真香。</br> 虽然缺少调料，但肉质本身就不错，加上灵泉水的辅助，味道好吃的出乎罗明珠的预料。</br> 加上她也好多日子没吃到肉了，冷不丁尝到肉味，简直幸福得想哭。</br> 三斤肉炖熟之后并不算多，盛到大碗里也就只有大半碗的样子。</br> 刚要端到堂屋去，罗明珠忽然又停下脚步，找出个小碗来将肉拨走一碗，放在锅里盖上锅盖保温。</br> 平时吃咸菜自然不用给杜泽谦提前留出来，但炖肉不同，不放在锅里保温，待会儿凉了就腻了。</br> 堂屋里，李氏和三个孩子已经板板正正坐在饭桌旁。</br> 罗明珠端着肉走进来时，三个孩子的视线不由自主地随着碗移动。李氏虽然并未盯着肉碗，但罗明珠看到了她不自觉咽口水的动作。</br> 她唇角微勾，“快尝尝味道怎么样。”</br> “泽谦的……”李氏询问道。</br> ”已经给他留出来了，在锅里温着呢。“</br> 李氏点点头，率先夹了块肉，“吃吧。”</br> 三个孩子等奶奶先动了筷子后，立刻抄起筷子奔着炖肉而去。</br> 罗明珠看几个人一脸幸福的表情，禁不住偷偷笑了下，“味道如何？”</br> 萱姐儿空着的手冲着罗明珠比了个大拇指，“太香啦！”
https://www.ba1zw6.com