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东北特色大冷面

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    最近可是没怎么动笔,书的排名反而上升了一些。就好像要出名,还需要好好沉淀。

    吃冷面,东北这边有“东北特色大冷面”,少一个字都不行。

    “那个韩国的是冷面,不是大冷面,我们那边吃的是东北特色大冷面,这俩不一样。”

    “什么时候有机会我带你们吃一下去。”

    之前吉林的同学还没有参军的时候,在我们宿舍一只手搭在床架上说。

    头一次吃“东北特色大冷面”,还是和怀臻他们出去吃烧烤的时候,店名叫“东北烧烤”,点菜的时候问

    “要这个不。”

    “诶诶诶不不不,我吃不下去。”

    忘了是昭一还是博飞摇摇头,壮哥忽然站起来。

    “诶我要啊,这个我来一份。”

    “啥啊啥啊?”我探出头。

    “冷面。”

    “凉拌的面吗?”我问道。

    “不是,就是冷面,凉凉的,甜口的,吸一口…鹅鹅鹅鹅鹅啊~”

    壮哥眯着眼打了个抖擞,又抿起来嘴笑:

    “待会上来你就知道了。”

    有人发来照片,我点开一看,木头格子后面挎着黑背心坐着个我。

    “哈哈哈哈哈看到你了。”

    “啊?你们也在这吗?”我问道,回过头看。

    “啊没有没有,就是路过拍一下。”

    照片里我的胳膊像香蕉,没有训练痕迹。

    “哈哈哈哈这拍的感觉我也太瘦了。”

    “没有没有,很强壮。”

    …

    “诶—,冷面。”

    大叔苟着腰把一大铁碗抬上桌。

    “诶快快快,让我先嗦一口!”

    壮哥右手捉着筷子,夹着腰挺起胸膛。

    “你慢点没人跟你抢…”

    “嗯…啊~”

    “啧啧啧啧啧啧啧…”

    “就这个感觉!”壮哥连连感叹,“来,天卓兄,你也尝尝!”

    “哦哦哦好。”

    铁碗端过来,之前博飞说是甜口,我琢磨又是外地不懂做面的人搞出来的妖魔鬼怪。

    筷子小心挑起一撮咂进嘴里—

    “啊?这面还挺劲道的—还真是酸甜味!”

    有点像橡胶糖,在嘴里很爽弹,汤汁冰凉,酸甜口让舌头也精神起来。

    “怎么样天卓兄。”

    壮哥骄傲地抬起头。

    “哈哈哈哈挺好吃的。”

    大连也算是东北的一部分,之前和安徽的室友,雨哥,大家觉得他很厉害。之前夏令营结束,做实验的时候我问棋姐有没有在中科大遇见过雨哥

    “啊对,遇见过了。”

    “感觉雨哥就是真正的很纯粹的人,他是因为喜欢化学转到化学的,他本来学的金融。”

    “啊???”

    “对,就感觉他就像是苦行僧一样。”

    “对对对,与世无争那种。”

    棋姐附和道。

    之前和雨哥来大连,我看有冷面,还没在东北吃过东北冷面,搞一个尝尝。

    “雨哥吃过冷面吗?”

    我问道。

    “冷面?凉拌的面吗?”

    他歪起脑袋眯起眼。

    “不是,酸甜口的,冷面就是冷面,待会上来你就知道了。”

    我说道。

    叫号,轮到我

    “雨哥筷子给你拿了啊。”

    “嗯嗯谢谢。”

    一碰到碗,冰丝丝,果然是和天津吃的差不多。

    “怎么样!”

    我问道。

    “嘶…嗯…”

    他蹙起眉头轻轻摇头。

    “很难描述—”

    看来雨哥是博飞昭一那种不能接受冷面特色的人。

    马上回去,据说周五拍毕业照,导员打的电话,我想恐怕刚下车就得赶去照相,时间太赶,就让大家先拍吧,不用等我,我再去之前壮哥怀臻去的那家店,吃碗冷面。