冯正明走进门，看到夏老师傅跟孙子、孙女交待着事情
他没有直接过去打扰，而是先跟爷爷和罗晴说了几句
“爷，晚上您留在汇泉楼吃饭吧？我来做几个菜，您和夏师伯喝两杯？”
冯爷爷笑了笑说：“你倒是会安排，还要让爷爷给你作陪啊？”
“爷，这不是看你和夏师伯聊得很投机”冯正明在爷爷面前是嬉皮笑脸，完全不像是他在其他人面前那样
冯爷爷倒是很喜欢冯正明在自己面前表现出的这种自在感
老爷子笑呵呵答应：“行，你都说了，晚上留下来吃你这顿饭”
冯正明又对罗晴说：“你也留下来吃饭，可以陪一陪夏蕙”
罗晴笑着答应：“我知道”
不等冯正明说话，罗晴又说：“而且你晚上还需要接待一些客人，主持后厨的工作，你可能无法招待夏爷爷的，所以我要帮你招待大家”
冯正明笑起来：“太对了，真是我的好媳妇”
罗晴立刻悄悄拍打冯正明一下：“去你的”
这边冯正明和爷爷、罗晴说几句，那边夏老师傅也已经说完，领着姐弟俩走过来
夏老师傅当着冯正明的面也是很直接说：“我刚刚还跟他们姐弟俩说，要多跟正明你学习你接人待物的那种能力
你看你和出租车司机路上聊那么几句，把人家说的很开心，走的时候你还目送人家先离开
这就是给人家留下非常好的印象，那位司机师傅会对你和汇泉楼印象很好很深刻
相信他一定会记得，以后如果接待了外地人，他会毫不犹豫向人家推荐汇泉楼”
冯正明听夏老师傅这么说，他是满脸堆着笑容
“没想到被夏师伯您看出来了，我确实是有意给司机师傅好印象，好让他们也能帮我们拉一拉外地来泉城的顾客”
夏明烨立刻惊呼：“原来冯师叔你是故意的？”
夏老师傅扬手轻轻一拍孙子的后脑勺
“臭小子，你还真信了？”
夏明烨揉了揉并不疼的脑袋，一时之间被冯正明和爷爷的话都给弄糊涂了
还是夏蕙这个姐姐，倒是比弟弟更容易理解
“你真笨，师叔说他故意那么做，实际上是客气一下，你自己想想，你想要故意那样去做，你会每次都记得故意去做吗？”
被姐姐这样一说，让夏明烨也是意识到了，自己好像确实是没有意识到
仔细一想，似乎冯正明确实是无论是对任何人，他都是保持一贯的作风
所以大家才愿意跟他多接触，甚至是很多年轻厨师愿意和他共事
大家正聊着天，汇泉楼已经开始有客人进门了
冯正明也是让罗晴帮忙招呼爷爷和夏老师傅他们，他自己则是跟何云庆一起招呼进门的客人
这些客人里，大部分都是直接上楼进包间，他们都是提前把包间订好
这一轮客人进门，冯正明是送到楼梯口，剩下交给何云庆去应付
但是今天有一位客人比较特别，他怀中像是抱着两瓶酒
在见到冯正明的时候，对方突然一把拉住冯正明
“冯大厨，你的手艺我是真的见识了，今天我带了两瓶好酒来，所以我就想，请冯大厨用这两瓶酒给我们做一道菜，如果冯大厨做的好，这两瓶酒我今天就送给你了”
冯正明被对方这样拉住，倒也没有气恼
他依旧是保持笑容说：“您客气了，只要是菜单上有的菜，我肯定会给您做”
冯正明这么一说，算是已经表明了，他肯定是只做菜单上有的菜
至于对方说，要用酒让冯正明给做菜，而且还说做好了把酒送给他
冯正明是压根不接这个茬
只是冯正明不接茬，对方却没打算就此罢休
“冯大厨，您看您这是不是不给面子了？”
说着对方直接把怀里的酒拿了出来
亮出了酒，还真的是让现场不少人被惊到了
对方怀中揣着的两瓶酒，竟然是茅台酒
虽说这个年代，茅台酒在国内也算是人人都知道，不少人多少也都是见过
但是要说真正的实物，这样被拿出来还真的是不多见
对方亮出茅台酒，注意到周围人惊讶表情，他也是非常得意
“冯大厨，你的手艺现在泉城谁不知道，是真正已经追赶上泉城大师傅们的手艺，可能只有几位不再亲自下厨的老师傅敢说比你厉害
今天我们也是冲着您的手艺来的，我们也都看了电视，看到您在电视上的风采
您也说了，比赛中的一些菜，可能无法在汇泉楼做
但是我们今天就像是想要看看，您是不是真的像是大家说的那样厉害”
说到这，对方把两瓶茅台酒直接举起来
“就这两瓶茅台酒，只要您今天能用这酒做一道菜，能让我们吃出这茅台酒的香味，我就把这两瓶酒送给您了”
本来都已经上楼的顾客，听到了动静也都纷纷下楼来看
一时之间，还真的是都围了上来
让冯正明多少是有点骑虎难下的意思
面对这么多人的围观，冯正明还是没有吭声
但他越是不吭声，对方越是不愿意善罢甘休
“大家帮忙作证，这两瓶酒我放在这，只要冯大厨今天能用它做出菜，我保证把这两瓶酒送给冯大厨，而且今晚用这两瓶酒做的菜，无论冯大厨要什么价，我都给”
本来已经被罗晴带着去坐下来的冯爷爷和夏老师傅，也都被这边的动静吸引过来了
眼看着对方分明是有意在为难冯正明，让罗晴感到非常不满
冯爷爷和夏老师傅也是有些奇怪，为什么会有人这样故意找茬？
罗晴还是忍不住站出来：“这位客人，如果您对汇泉楼的菜有什么不满意，可以直接跟我们说，我们愿意给您赔偿
如果您是觉得在汇泉楼吃饭不满意，那么今晚您预订的那一桌，我们可以帮您退掉
只是请您不要这样故意为难我们”
围观的一些人，听到罗晴的话，也都是觉得对方有些过分了
“就是啊，要是不满意，退订就是，何必这样为难人家？”
“汇泉楼的菜一直都很好，而且冯大厨的手艺也是有目共睹，这样做是不是太不好了？”
“不就是两瓶茅台酒吗？至于这样吗？”
“这年头有钱人还真的是越来越无法无天了”
罗晴站出来，一下子让场面逆转了
本来大家还都想要跟着起哄，让冯正明应下这个挑战
但是通过罗晴的话，大家顿时都觉得对方是有意找茬
更是对对方拿出来两瓶茅台酒逼迫感到不满
可能对方也没有料到，大家竟然一下子把矛头都指向了自己
这一下让对方有种偷鸡不成蚀把米的感觉
面对这种情况，对方也只能是乖乖认怂
“不好意思，冯大厨是我说话没有说清楚，我不是要逼着冯大厨做什么菜，我只是想要见识一下冯大厨的手艺，其实今天带着两瓶酒过来，也不是故意要逼着冯大厨您的
只是我们有这两瓶好酒，第一时间就想到了您的汇泉楼，我们真的是慕名而来的”
接着对方的朋友也都站出来，纷纷主动跟冯正明道歉了
大家也都一起表示，他们不是有意要逼迫冯正明
刚才的话可能是说得有点太狂了
眼见对方都向自己道歉了，冯正明倒也没有追究
“没关系，如果几位想要退订的话，我可以给你们退订”
对方赶紧说：“不是不是，我们不要退订包间的，汇泉楼的包间晚上很难订，我们知道的”
然后让所有人惊讶的是，对方竟然最后把两瓶茅台酒真的要送给冯正明
“冯大厨，多有得罪了，这两瓶酒我送给您了”
这也是让冯正明有点哭笑不得，实在是闹不明白对方到底是什么意思？
看着对方确实是很诚恳的道歉，把酒送给自己的意思也不是开玩笑
冯正明想了想说：“这样吧，我今晚就用你们这茅台酒，给你们做一道菜，不过可能需要一些时间准备，几位先上楼吧”
几个人听到这话，倒是全都非常激动，抱着茅台酒的人甚至把酒直接要硬塞给冯正明
罗晴看到对方这样子也都是有些哭笑不得
现场的其他顾客真的是被这群人给闹得摸不着头脑了
冯正明最后没有收下酒，只是笑着说：“不用给我，这两瓶酒是不便宜的，你们自己今晚享用就好，我一会需要用酒的时候，会让人上去找你们倒，你们给我倒上一杯就行”
冯正明没有接受对方的酒，也让服务生把人先领上楼
其他客人也都被冯正明感谢一番后，分别送上楼去
等到客人都上楼了，冯正明看向罗晴，微笑说：“幸好有你在”
罗晴则笑着说：“你自己也能应付，我不过是仗义执言”
冯正明说：“那你这仗义执言的好，真不愧是我未来的贤内助”
罗晴只能是催促冯正明赶紧换衣服去后厨上班
冯正明换好衣服进了后厨，先检查了一番今晚的备料
确定没有问题后，让后厨里大家开始准备
同时冯正明让孙海给自己拿下来一些鸭心
听到主厨要鸭心，孙海有些不太明白干什么用？但他还是立刻去办了
给冯正明很快找来比较新鲜的一些鸭心
冯正明让大家继续备料，他自己则是开始准备起来
在准备的时候，冯正明看到那边在炸丸子，他也是赶紧过去看了一眼
“炸丸子不对啊，这个肉丸子不能这样，先要放冰箱里去冰镇，不知道吗？这样直接弄，怎么能成型啊？赶紧的”
对方听了也是赶紧按照冯正明的吩咐去做
又指出后厨里一些问题，让人立刻进行改正
这个时候，包间的菜单陆续被送到后厨
冯正明带领着后厨马上是开始忙碌起来
偷空中，冯正明已经是把鸭心处理好
清洗干净后，冯正明也是用刀把鸭心从中片开，接着是把鸭心上部心管连接处切掉不要
片开了鸭心后，用刀把鸭心在案板上轻轻一拍
平整一下，冯正明对鸭心进行打花刀
直刀下，然后要顺着鸭心的弧度去打花刀
刚好打完花刀，每一个鸭心如同是展开的小扇面
刀口几乎是打到只让鸭心连接一点点的地方，但是不能直接给打透了
一边处理鸭心，冯正明同时还在指挥后厨做菜，甚至自己还上手做菜
在旁人看起来，他处理鸭心的过程，就像是捎带手玩一样
等到鸭心差不多都处理好，也已经把花刀给打好了
冯正明让一个传菜生拿上一个杯子去楼上让人倒一杯茅台下来
传菜生一开始不敢，觉得人家的茅台不可能给倒一杯
不过冯正明笑着说：“这样，你把杯子拿出去给领班，或者是何叔，让他们去找人家倒”
无巧不巧的是，传菜生拿着杯子出来后
何云庆和领班都在忙着招待客人，所以传菜生一时之间没找到人
在传菜生不知道该怎么办的时候，罗晴出现从他手上接过杯子
“行了，我去楼上找人家，你先去上菜”
罗晴拿着杯子上楼，找到那个提着两瓶茅台酒的包间，敲了敲门过后进去，直接表明了自己的来意
对罗晴这一桌人已经不陌生了，一群人在楼下已经见识过罗晴的气场
都知道这个漂亮的女人，不但是漂亮，而且是气场十足
给罗晴倒酒的时候，提来两瓶茅台酒的人问：“不知道您是什么人啊？我看您似乎在汇泉楼也是能说一不二”
罗晴很直接回答：“我应该算是老板娘，冯大厨是我未婚夫”
这么霸气的回答，让包间里所有人都惊到
然后大家纷纷对罗晴更加的客气了
罗晴倒了酒，笑着向众人表示：“谢谢各位，请稍等，相信冯大厨一会上来的菜会让各位很惊喜”
冯正明拿到酒，倒了一部分在已经准备好的腌制汁里，接着把鸭心也给放进去
让鸭心在里面腌制片刻，然后便把鸭心倒在笊篱里
随后提着到油锅边，油温烧到八成热，瞬间把笊篱里的鸭心下锅
旺火热油冲击下，鸭心几乎是瞬间表面形成坚硬外壳
冯正明没有炸多久，仿佛是在油锅里涮了一下把鸭心迅速捞出来
然后把油爆出的鸭心摆放在，已经垫上眉毛葱和香菜的盘子里
并且再把剩下杯中的茅台酒浇上，再用打火机点燃这道菜本章完